Kini awọn anfani ti iṣakojọpọ igbale ounjẹ

Awọn iṣẹ tiApoti igbale
Iṣakojọpọ igbale n tọka si ọna ti edidi ounjẹ nipa gbigbe afẹfẹ jade lẹhin ti o ti gbe sinu apo ibi ipamọ tabi apo.Nigbagbogbo o nilo lilo awọn ohun elo iṣakojọpọ igbale pataki.Ti ẹran, ẹja okun, ẹfọ, awọn ọja ti a ṣe ilana, bbl ko ba wa ni igbale, bi o ṣe pẹ to, oxidation yoo mu iwọn ibajẹ pọ si.
Nitoripe atẹgun jẹ onibajẹ ti awọn eroja di aitọju, lilo apoti igbale lati ya sọtọ afẹfẹ le ṣe idiwọ afẹfẹ daradara, fa fifalẹ iyara ti ifoyina, ati ṣaṣeyọri ipa ti mimu didara awọn eroja.Awọn atẹle jẹ atokọ ti awọn anfani akọkọ mẹta tiigbale apoti.
1. Din awọn iyara ti ifoyina
Gẹgẹ bi ara eniyan ṣe nilo awọn antioxidants lati koju ogbologbo, awọn eroja ti o wa ninu awọn eroja laiyara ni idapo pẹlu atẹgun ninu afẹfẹ, yoo tun ṣe agbekalẹ ilana kemikali ti ibajẹ ati ti ogbo.Fun apẹẹrẹ, apẹẹrẹ ti o wọpọ julọ ni pe awọn apples peeled yoo yi awọ pada ni kiakia ati ki o di rirọ ni iwọn otutu yara, kii ṣe itọwo ati adun ti awọn apples nikan yoo yipada, ṣugbọn awọn ounjẹ inu ti awọn apples yoo padanu diẹdiẹ.Nipa iṣakojọpọ igbale, afẹfẹ, eyiti o jẹ ẹbi ti ifoyina, le dina taara, ni imunadoko gbigbe igbesi aye selifu.
2. Idilọwọ awọn afikun ti kokoro arun
Ti awọn eroja ba farahan si afẹfẹ, wọn yoo di aaye ibisi fun kokoro arun.Ibisi kokoro arun yoo mu ki ibajẹ awọn eroja pọ si.Ti ọna kan ba wa lati ṣe idiwọ kokoro arun lati wọ, o tun le daabobo didara awọn eroja daradara.
3. Dena gbigbe
Boya a gbe sinu otutu yara tabi firisa, ọrinrin inu awọn eroja yoo yọkuro laiyara pẹlu akoko ti akoko.Ni kete ti omi ba yọ kuro, yoo fa hihan gbigbẹ, discoloration, itọwo sisanra ti atilẹba yoo tun yọkuro awọn aaye, kan fojuinu fifi awọn oranges ti o gbẹ gun ju.Ti o ba lo apoti igbale, ti o le di ọrinrin ounjẹ naa ki o ma ba gbe jade, ni imunadoko yago fun awọn iṣoro gbigbe.
4. Lati yago fun frostbite eroja
Ti o ba lo firisa lati tọju awọn eroja, o rọrun lati fa frostbite nitori iwọn otutu ti lọ silẹ tabi gbe fun gun ju.Frostbite yoo ja si gbigbẹ, epo acidification, ki awọn eroja ko le ṣe tita bi ọja kan.Iṣakojọpọ igbale le ya sọtọ lati awọn iyipada iwọn otutu ita ati olubasọrọ taara lati ṣe idiwọ frostbite.
5.Vacuum apoti le fa igbesi aye selifu naa
Botilẹjẹpe ọpọlọpọ awọn eroja ni ibamu si akopọ ti o yatọ, le wa ni ipamọ fun akoko ti o yatọ.Ṣugbọn pẹlu itutu apoti igbale, igbesi aye selifu le fa siwaju sii ju awọn akoko 1.5 lọ, apoti igbale + didi le faagun nipasẹ awọn akoko 2-5.Idi ti igbesi aye selifu le fa siwaju ni ọpọlọpọ igba ni pe ọna didi ibile jẹ itara si frostbite ati discoloration, ati apoti igbale le ṣe idiwọ awọn iṣoro wọnyi.